2021er Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve Collection Western Cape

Ein deftiger und voller Wein. Ein echt kräftiger Cabernet, aber im zarten und anziehenden New World Style. In der Nase schöne Eindrücke von Johannisbeere, Brombeere und schwarzem Pfeffer. Der Wein füllt den Mund gut und hat einen langen, intensiven und eleganten Abgang. Herrlich zu einem guten Stück Fleisch.

Die Weine des Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek Tal, dort, wo das steile Groot Drakenstijn Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor ist für die Produktion von Qualitätsweinen. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte des Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Estate welche Cuves ausgewählt werden für den Oude Kaap.

Importeur: Wijntransport BV Songertweg 17 5961 NG Horst, Nederland