Wein Weuste - 2009er Les Cimels Château d'Or et de Gueules Costières de Nimes A.C. 90 Parker-Punkte (voraussichtlich)

Unsere Empfehlung

2009er Les Cimels
Château d'Or et de Gueules
Costières de Nimes A.C.

90 Parker-Punkte (voraussichtlich)

Château d'Or et de Gueules

Rotwein

9,95 EUR*

0.75 Liter

13,5 % Vol.

trocken

13,27 EUR/Liter

noble, tiefrote Robe mit veilchenblauen Reflexen, mächtiger vielschichtiger Duft nach Früchten und Gewürzen. Ein voller samtiger Geschmack leitet in einen langen Abgang über. Klasse!! großer Wein.
Les Cimels bedeutet: Blumenstrauß. Rebsorten: Syrah: 45%, Carignan: 30%; alter Cinsault: 10%

CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES
Es war ein Erwachsenentraum, ein Lebensprojekt, ein Plan der Familie; dies zusammen führte dazu, dass die Familie de Puymorin – Simonou 60 ha Weinberge nebst den dazu gehörenden Gebäuden in La Cassagne, bei dem Ort Saint-Gilles, im Jahr 1998 erwarb. Seither wurden Stil und Qualitätsniveau des Weines neu definiert, - der Vorgänger verkaufte die gesamte Produktion an die lokale Genossenschaftskellerei - und eine neue Marke kreiert. Hierfür griff man auf das gold- und rotfarbene Wappen der Familie de Puymorin zunick und erfand den Namen CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES, Or (Gold) und Gueule (Maul oder Schnauze); steht für die rote Farbe. Diane de Puymorin, diplomierte Agraringenieurin, führte von Anfang an das Weingut mit sehr viel Eigeneinsatz und mit Unterstützung eines jungen Önologen, der seine Weinbaukenntnisse zum Teil in Übersee erworben hat.
Anne de Puymorin ist Anhängerin der Production Raisonnée des naturnahen Anbaus mit dem Ziel etwas für die Qualität der Weine und für die Qualität der Umwelt zu tun. Die Böden werden gepflügt, zum Teil begrünt, Pflanzenschutzmittel werden sehr begrenzt eingesetzt; hier hilft das warme trockene Klima in dem die Reben weniger anfällig für Krankheiten sind.

Anzahl:

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