2015er Nobilis - Château d'Oupia Minervois A.C.

Der Nobilis ist eine Cuvée aus handgelesenen Trauben von Carignan, Grenache Noir und Syrah. Nach mindestens 4 Jahren Lagerung entfalten sich beerige Aromen von Schokolade und kubanischem Tabak. Im Mund ist er füllig mit Tiefgang und wird von harmonischen Tanninen abgerundet. Eine feine Süße zeigt sich im anhaltenden Abgang.
  • Château d'Oupia
  • Rotwein
  • trocken
20,50 €
  • 0.75 l
  • 14.00% Vol.
  • 27,33 €/l

Der Nobilis ist eine Cuvée aus handgelesenen Trauben von Carignan, Grenache Noir und Syrah. Nach mindestens 4 Jahren Lagerung entfalten sich beerige Aromen von Schokolade und kubanischem Tabak. Im Mund ist er füllig mit Tiefgang und wird von harmonischen Tanninen abgerundet. Eine feine Süße zeigt sich im anhaltenden Abgang.

 

Das Etikett ziert eine Zeichnung des bekannten Chansonniers Stephane Eicher. Als dieser 1996 das Restaurant Barbacanne in Carcassonne besuchte, bat er den Sommelier, ihm den besten Wein aus der Gegend zu servieren. Der »Nobilis« schmeckte Eicher so gut, dass er am nächsten Tag André Iché besuchte. Sie freundeten sich an und gingen anschließend nochmals gemeinsam ins Barbacanne. An diesem Abend zeichnete Stephane Eicher ein kleines Bild, welches bis heute das Etikett des »Nobilis« ist.

 


Château d`Oupia

Das seit 1860 im Besitz der Familie Iché befindliche Weingut verfügt über insgesamt 63 ha Rebflächen. 37 ha befinden sich im Gebiet der Appellation d’Origine Contrôlée Minervois, auf den Böden der restlichen 26 ha wachsen die Guillaume Delcoeur Vin de Pays de l’Hérault. Nach dem Tod von André Iché, dem Monsieur Minervois, übernahm 2007 Tochter Marie-Pierre. Ihr ist es gelungen, weiterhin hochwertige, grundehrliche Weine zu höchst fairen Preisen herzustellen. Die Weinberge liegen verstreut über die ganze Appellation und werden traditionell bearbeitet. Besonders zu erwähnen sind die fast hundert Jahre alten Grenache Noir und Carignan Reben, die an einem steinigen Hang mit Mergelboden liegen.

 

 


Erzeuger/Abfüller: EARL Château d'Oupia 4 rue du Château 34210 Oupia, France

Die Preise verstehen sich inklusive der zum Zeitpunkt der Bestellung in Deutschland geltenden Mehrwertsteuer und zzgl. eventuell anfallender Versandkosten. Im Übrigen gelten unsere AGB. Der von Wein Weuste vertriebene Wein enthält Sulfite.


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