Einen Augenblick ... Feiner Apfelbrand 3 Jahre in Barrique Bernd Grimm, Pfalz
- Weingut Bernd Grimm
- 0.70 l
- 42.00% Vol.
- 28,50 €/l
Der Apfelbrand, geschmacklich fast ein Calvados. Bernsteinfarbend, fruchtig - weich. Die 3 jährige Holzlagerung haben ihn reifen und runden lassen.
Weingut Bernd Grimm
Nicht nur hervorragende Weine, die wir seit vielen Jahren aus Schweigen in der Pfalz beziehen, können die Grimms. Auch die Brände sind nicht von schlechten Eltern. Das auf dem Weingut wachsende Obst, Äpfel, Birnen und Mirabellen, wird nach der Ernte, dem Vermengen und der Gärung zum Rohbrand destilliert. Dieser wird aufgefangen und ein zweites Mal gebrannt. Nach der Zugabe von Wasser, sonst wäre der Brand zu hochprozentig, erfolgt die Fassreifung. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen: die edlen Destillate vom Weingut Grimm.
Erzeuger/Abfüller: Wein- und Sektgut Bernd Grimm Bergstraße 2-4 76889 Schweigen, Deutschland
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