Syrah, Grenache, Cinsault, feste rosa Farbe fruchtig, geschmeidig, vollmundig, wenig Säure, bester Jahrgang seit langem, unser Rosé-Renner in diesem Sommer!
Château d`Oupia
André Iché ist der Altmeister des Minervois. Schon lange bevor die ersten Revolutionäre wie Aimé Guibert von Mas de Daumas Gassac die Region bekannt machten, wurde hier hochwertiger, grundehrlicher Wein hergestellt und das zu höchst fairen Preisen. Davon ist Iché bis heute nicht abgewichen, hinzugekommen ist lediglich die eine oder andere Spitzencuvée. Die Weinberge liegen verstreut über die ganze Appellation und werden traditionell bearbeitet. Dazu gehört mehrfaches Pflügen, um eine optimale Bodenauflockerung zu erreichen. Besonders stolz ist Herr Iché auf seine über achtzig Jahre alten Grenache Noir und Carignan Reben, die an einem steinigen Hang mit Mergelboden liegen. Die Qualität der Lage und das hohe Alter der Reben ist der Grundstock für die auf diese Weise von Natur aus hohe Qualität der Weine.
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