Rotwein

Der Les Barons ist ein Spitzen-Languedoc mit bestem Preis-Genussverhältnis! Diskrete Nase, am Gaumen die Explosion, rote Früchte, feine, reife Tannine in vollkommener Harmonie. Komplexer Wein. Jetzt auf dem Punkt aber noch lagerfähig

Der Nobilis ist eine Cuvée aus handgelesenen Trauben von Carignan, Grenache Noir und Syrah. Nach mindestens 4 Jahren Lagerung entfalten sich beerige Aromen von Schokolade und kubanischem Tabak. Im Mund ist er füllig mit Tiefgang und wird von harmonischen Tanninen abgerundet. Eine feine Süße zeigt sich im anhaltenden Abgang.

Bereits mit dem 1. Jahrgang in 2000 sorgte der Oppius für Furore. Als fast reiner Syrah aus alten Rebstöcken konnte er sofort überzeugen. Der geringe, dafür jedoch hochkonzentrierte Ertrag (nur etwa 2000 Fl. jährlich) verleiht dem Wein einen kraftvollen, opulenten Körper. Der Gaumen erfreut sich über eine Explosion vielfältiger Aromen. So folgen auf eine dunkelbeerigen Basis Röst- und Kaffeenuancen. Zur Abrundung reifte der Oppius 12 Monate in französischer Eiche.

Der Les Barons ist ein Spitzen-Languedoc mit bestem Preis-Genussverhältnis! Diskrete Nase, am Gaumen die Explosion, rote Früchte, feine, reife Tannine in vollkommener Harmonie. Komplexer Wein. Jetzt auf dem Punkt aber noch lagerfähig.

Ganz vorne.... bei unserer jährlichen großen Weinverkostung....hochkonzentrierte und zugleiche elegante Grenache-Frucht,eingepackt in eine feine Tanninstruktur. Tiefes Purpurrot, am Gaumen breitet er sich großzügig aus und hinterlässt einen Eindruck von saftiger reifer Frucht und Wärme.