2020er ES St. Laurent trocken Ellermann-Spiegel

Rote und schwarzen Beerenaromen, zarte Anklängen an Cassis und eine feine attraktiven Kirschfruchtigkeit sowie Gewürznelke und Karamell. Mundfüllend, mit präsenten Tanninen ausgestattet endet er mit einem langen und saftigen Abgang.
  • Weingut Ellermann-Spiegel
  • Rotwein
  • trocken
8,95 €
  • 0.75 l
  • 13.50% Vol.
  • 11,93 €/l

Rote und schwarzen Beerenaromen, zarte Anklängen an Cassis und eine feine attraktiven Kirschfruchtigkeit sowie Gewürznelke und Karamell. Mundfüllend, mit präsenten Tanninen ausgestattet endet er mit einem langen und saftigen Abgang.

 

Weingut Ellermann-Spiegel

Familiär zunächst abgeschreckt von der harten Arbeit im Wingert, wuchs erst allmählich bei Frank Spiegel die Neigung zur Weinbereitung. Während der vielen Stationen seiner Ausbildung formte sich bei ihm der feste Vorsatz, in seiner pfälzischen Heimat aus den Gegebenheiten von Lage und Klima das Beste herauszuholen. Nach seinem Einstieg in das stiefelterliche Weingut 2006 wurde die gesamte Weinbereitung, welche bis dahin überwiegend auf hohe Erträge abgezielt hatte, komplett neu aufgestellt. Die Weinberge sind begrünt und das Bodenklima deutlich verbessert. Bei der Pressung wird schonender vorgegangen und im Keller waltet akribische Sorgfalt. Dem Ziel dieser Maßnahmen, die feinen, komplexen und sortentypischen Aromen der Rebsorten und den Einfluss des Terroirs herauszuarbeiten, kommen die Weine mit jedem Jahrgang näher und näher.

2009 war dann der erste Jahrgang, der gänzlich die Handschrift von Frank Spiegel trug. Das blieb nicht lange unbemerkt. Stetig wächst das Interesse an den Weinen aus dem Ort, den bisher keiner kannte, Kleinfischlingen. Verschiedene Fachorgane haben bereits großes Lob und Einkaufsempfehlungen ausgesprochen, die Sternegastronomie ordert. Wir sind sicher, dass dies der Neubeginn einer höchst interessanten Weingutsgeschichte ist.

 


Erzeuger/Abfüller: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR Poststr. 3 D-67483 Kleinfischlingen

Die Preise verstehen sich inklusive der zum Zeitpunkt der Bestellung in Deutschland geltenden Mehrwertsteuer und zzgl. eventuell anfallender Versandkosten. Im Übrigen gelten unsere AGB. Der von Wein Weuste vertriebene Wein enthält Sulfite.


Ihre Warenbestellung wird ab 89,00 EUR innerhalb Deutschlands frei Haus geliefert. Eine sichere Bezahlung ist mit Vorkasse, PayPal und den gängigen Kreditkarten möglich. Ihre Weinbestellung versenden wir in Kartons mit je 1, 3, 6, 12, 15 oder 18 Flaschen.