2017er Clos du Centurion Corbières AOC Domaine de Fontsainte

Der Clos du Centurion ist bemerkenswert! Ein großer Wein von intensiver Farbe, die Tannine sind ganz präsent, feine Noten nach eingekochten, schwarzen Früchten, Leder und Unterholz.
  • Domaine de Fontsainte
  • Rotwein
  • trocken
13,50 €
  • 0.75 l
  • 14.50% Vol.
  • 18,00 €/l

Der Clos du Centurion ist bemerkenswert! Ein großer Wein von intensiver Farbe, die Tannine sind ganz präsent, feine Noten nach eingekochten, schwarzen Früchten, Leder und Unterholz.

60% Carignan, 30% Grenache Noir, 10% Syrah


Domaine de Fontsainte

Die Geschichte der Domaine de Fontsainte reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Familie Laboucarie begann, Weinberge auf Fontsainte anzupflanzen. Der letzte Generationswechsel fand um die Jahrtausendwende statt, als Eves Laboucarie die Leitung des 55 ha großen Weinguts auf seinen Sohn Bruno übertrug. Bruno Laboucarie hat alles von einem perfekten Winzer. Er besitzt das erfahrene Auge, um den Reben die beste Behandlung zukommen zu lassen und besitzt den feinen Gaumen eines Verkosters, um die Trauben zu vinifizieren und den Wein als guter Kellermeister auszubauen. Die Rebgärten von der Domaine de Fontsainte befinden sich im Herzen des Corbieres Anbaugebietes, in der Lage Boutenac, einem der am höchsten geschätzten Terroirs mit seinen ausgesprochen kargen, kieseligen Lehmböden über Kalkstein. Die Spitzen-Cuvee der Domaine, die "Reserve La Demoiselle", kommt aus einer 5,85 ha großen Einzellage "La Demoiselle" deren Reben um 1905 gepflanzt wurden. Die heute größtenteils mehr als 100 jährigen uralten Reben, überwiegend Carignan und Grenache Noir, stellen die Grundlage für diesen Ausnahmewein dar.

 


Erzeuger/Abfüller: Domaine de Fontsainte Route de Ferrals 11200 Boutenac, France

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