2018er Contrada del Falco Rosso Salento San Donaci
- San Donaci
- Rotwein
- trocken
- 0.75 l
- 14.00% Vol.
- 12,67 €/l
Drei Rebsorten geben ihr Bestes. Das intensive und sehr komplexe Aroma wurde durch die einjährige Lagerung in französischen Barriques perfektioniert. Der hohe Anteil der Negroamaro Traube sorgt für den Duft von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Dies macht ihn zum vorzüglichen Begleiter für kräftige Fleischgerichte, insbesondere Rinderbraten.
Rebsorten: Negroamaro 50%, Malvasia 25%, Primitivo 25%
San Donaci
Schon 1933 schlossen sich 12 kluge Weinbauern in Apulien zusammen und gründeten eine Weinbaugenossenschaft, um die Qualität der Weinbereitung zu verbessern und die Vermarktung ökonomischer zu gestalten. Die Initiative, die anfangs noch argwöhnisch beäugt wurde, gewann durch zunehmenden Erfolg in beiden Hauptzielen so stark an Attraktivität, dass sie sich bis heute auf ca. 600 Mitglieder vergrößert hat. Jedem produzierten Wein soll der Glaube daran anzuschmecken sein, dass er jeweils ein einmaliges Produkt ist, der Ausdruck der Philosophie der Produzenten, der Besonderheit von Klima und Terroir. Mit den heutigen Möglichkeiten der Weinbautechnik gelingt es sauberste Produkte herzustellen, die klar und wiedererkennbar auf Ihren Ursprung verweisen und großes Vergnügen bereiten. ,
Erzeuger/Abfüller: Cantina San Donaci SCA Via Mesagne 62 72025 San Donaci (BR), Italia
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